Un lieu propice à la détente, au calme, au plaisir…
Une cuisine réalisée avec passion par une équipe chaleureuse,
Un cadre verdoyant, et une ambiance musicale sympathique,
Une programmation culturelle originale dans un village médiéval atypique
Jadis, le lavoir était aménagé sur le ruisseau du Krebsbach.
Les lavandières venaient y laver leur linge. Aujourd’hui, pour redonner vie à cet endroit emblématique de la commune de Soultzbach-les-bains, 4 amis de différents horizons s’emploient à faire vivre un restaurant, un bar et une animation culturelle pour les amoureux du patrimoine, de la commune et des environs, en proposant des moments conviviaux, une restauration de qualité avec des produits bio et locaux, et un savoir-faire en rapport: spécialités culinaires et bières artisanales.
Le lavoir restera ainsi au coeur de la vie des habitants de la vallée de Munster et donnera aux touristes le goût de l’authenticité de cette partie de l’Alsace.
